Podstawy naturalnego odżywiania:
1. Pełne, nieprzetworzone ziarna zbóż: pełny ryż, kasza jaglana, kukurydza, jęczmień. Zboża są źródłem skondensowanej energii życiowej.
Powinny stanowić 50-60 % dziennego wyżywienia.
2. Warzywa strefy klimatycznej, w której żyjemy. Spożywamy je w różnej postaci: gotowane, smażone, pieczone, kiszone i surowe.
Stanowią 25-30 % odżywiania.
3. Fasolki, czyli: cieciorka, różne odmiany soczewicy, adzuki, kidney. Do tej grupy zalicza się również soję naturalnie przetworzoną, na przykład w postaci tofu.
Stanowią 5-10 % naturalnej diety.
4. Zupy: warzywne, zbożowe lub fasolowe.
Około 5 % diety.
5. Lokalne, sezonowe owoce: różne formy deserów bez cukru.
6. Przekąski i posypki: sezam, pestki dyni, słonecznika i orzechy.
7. Dodatki: sól morska, glony, miso, naturalny sos sojowy shoyu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz