Składniki:
5 szklanek wody
3 kostki bulionu warzywnego
1/5 szklanka czerwonej soczewicy (już ugotowanej, albo gotowej już z puszki)
1 marchewka
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki curry
1 łyżka majeranku
sól, pieprz
Wykonanie:
Gotuję wodę z kostkami warzywnymi. W tym czasie kroję cebulę i czosnek w kosteczkę. Marchew ścieram na dużych oczkach. Podsmażam na oleju kolejno cebulę, potem dodaję czosnek, następnie marchewkę.
Wrzucam podsmażone warzywa do wywaru, doprawiam. Gotowe!
Dobrze smakuje z ciemnym pieczywem.
1 komentarz:
pyszna i krzepiąca.....
Prześlij komentarz