Składniki:
1 brokuł
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka suszonej włoszczyzny
1 łyżka przypraw do zupy
2 łyżki oliwy
4 szklanki wody
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek kroję w kosteczkę.
2. W garnku rozgrzewam 2 łyżki oliwy. Chwilę podsmażam lub duszę cebulę, po chwili dodaję czosnek.
3. Wrzucam na to porwanego w małe różyczki brokuła.
4. Zalewam wodą, dodaję włoszczyznę i przyprawy.
5. Gotuję do miękkości.
6. Blenduję wszystko na gładki krem.
Ponadto:
1. Pikanterii i świeżej zieleni dodaje łyżka pesto bazyliowego dodana wprost do talerza.
2. Zielony kolor poprawi pół łyżeczki spiruliny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz