Składniki
1 szklanka mąki pszennej
1/3 szklanki mąki kukurydzianej
a szklanka mleka sojowego
2 łyżki masła
1-2 jajka
cukier puder do posypania
tłuszcz do smażenia
1 garść borówki amerykańskiej
2 brzoskwinie
Wykonanie
1. Brzoskwinie kroję na półplasterki.
2. Miksuję mąkę, mleko, masło i jajka na masę plackową.
3. Do masy wrzucam owoce i smażę z obu stron na złoto.
Uwaga! Borówki pryskają w połączeniu z tłuszczem, więc ich nie za dużo ;) Zamiast norówki można użyć aronii. mniej pryska, choć nie jest aż tak smaczna jak borówka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz