Składniki:
1 brokuł,
150 g serka naturalnego (np. Twój Smak, Piątnica)
150 g mąki (niepełna szklanka)
2 jajka,
oregano,
sól, pieprz
ew. płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób wykonania:
1. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy 7 minut (najlepiej na parze).
2. Osuszone brokuły mieszamy z serkiem naturalnym. Całość miksujemy w blenderze.
3. Jajka, mąkę i proszek do pieczenia dodajemy do masy na placki. Przyprawiamy. Z masy smażymy placki średniej grubości.
Dobrze smakują w obecności sosu z pół na pół serka naturalnego i gęstej śmietany 18% z dodatkiem oregano lub bazylii.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz