Składniki
1 mały kalafior
1 niecała szklanka brązowego ryżu
20 dag (2 garstki) kurek
2 łyżki oliwy (lub masła)
natka pietruszki
zioła prowansalskie
sól, pieprz czarny
Wykonanie
1. Ryż ugotować (można wcześniej)
2. Kalafior ugotować na parze. Kurki usmażyć na maśle. Do ryżu wrzucić kurki. Przyprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Dodać poszatkowaną pietruszkę.
Źródło: Bożena Żak-Cyran "Wzmacniaj odporność prostym pożywieniem"
Przepis można modyfikować zastępując kurki przesmażonymi pieczarkami z cebulką, a kalafiora brokułem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz