Składniki
40 baldachów kwiatów czarnego bzu
4 cytryny
2 kg cukru
1,5 litra wody
Wykonanie
1. Kwiaty bzu rozkładam na papierze na godzinę, żeby robaczki mogły się ewakuować
2. NIE MYJĘ!! kwiatów
3. W garnku gotuję syrop z wody i cukru
4. Cytryny obieram i kroję w małe kawałki
5. Kwiaty zalewam syropem, dodaję cytrynę i ugniatam to wszystko ubijakiem do ziemniaków
6. Odstawiam na 36-48 godzin
7. Zagotowuję, przecedzam i na gorąco wlewam do butelek i przykrywam ściereczką tak, aby się zawekowało
8. Następnego dnia wstawiam w chłodne ciemne miejsce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz