Składniki:
1/2 kg bobu
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
oregano rozmaryn bazylia zioła prowansalskie
(sól) pieprz
Wykonanie:
Bób gotujemy do miękkości (ok. 10-20 minut; miękkość możemy sprawdzić przyciskając bób łyżką do ścianki garnka). Ugotowany i wystudzony bób obieramy z łupiny nacinając go – w razie potrzeby – wzdłuż jednej ścianki i wypychając środek.
Bób miksujemy w blenderze. Podsmażony czosnek i cebulę dodajemy do rozdrobnionego bobu. Mieszamy dodając przyprawy.
Źródło: zwegowani.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz