na 12 muffinek
Składniki:
1,5 szklanki mąki tortowej
0,5 szklanki cukru brązowego
0,5 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1 jajko 2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
ew. 2 łyżki powideł śliwkowych
1 rządek czekolady gorzkiej Wedel
0,5 rządku czekolady mlecznej Wedel
owoce (mogą być mrożone): porzeczki różne kolory, wiśnie, truskawki, śliwki
Przygotowanie:
1. Mąkę przesiewamy do miseczki razem z kakao, proszkiem i sodą. Jajko mieszamy razem z cukrem, wanilią, powidłami, mlekiem oraz olejem na jednolitą masę. Następnie mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy do połączenia np. trzepaczką. Gotowe ciasto wykładamy do 3/4 wysokości foremek. Truskawki kroimy na kawałeczki i układamy na cieście. Na koniec obsypujemy kawałkami czekolady. Pieczemy w temp. 180 C przez około 30-35 min. do tzw suchego patyczka.
przepis zainspirowany: ilovebake.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz