Składniki:
melasa lub miód
suszone owoce: figi, daktyle, morele, śliwki, ew. rodzynki
orzechy: włoskie lub laskowe
pestki: pestki dyni, ziarna słonecznika
panierka: wiórki kokosowe, mak, sezam, ew. zarodki pszenne
Wykonanie:
Kilka godzin wcześniej sparz ukropem suszone owoce, a następnie zalej je wrzątkiem i zostaw do namoknięcia na kilka godzin.
Orzechy i pestki upraż na suchej patelni (w celu pozbycia się ew. pleśni i drobnoustrojów). Potem oddzielnie upraż sezam przeznaczony na panierkę.
Wszystkie składniki oprócz tych na panierkę należy zblenderować. Z masy lepić małe kuleczki i panierować.
Kuleczki można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Źródło: Bożena Żak-Cyran "Energia życia, energia pożywienia. Praktyczne sposoby wzmocnienia zdrowia"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz