Składniki:
(na 2 osoby)
250g boczniaków
2 jajka
bułka tarta
czarny pieprz
"przyprawa dla wegetarian"
tłuszcz do smażenia
Wykonanie
1. Boczniaki myję, rozdzieram na mniejsze kawałki. Posypuję czarnym pieprzem i "przyprawą dla wegetarian".
2. Smażę dokładnie jak tradycyjne, polskie schabowe, czyli maczam grzyby w roztrzepanym jajku, następnie bułce tartej i smażę. Odsączam na papierowym ręczniku.
Podaję jak schabowe, czyli np. z mizerią i ziemniakami posypanymi koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz