Jaglany deserek

Składniki:
1 szklanka kaszy jaglanej
kisiel domowy

Wykonanie:
Kaszę gotujemy ok 20 min w 2 szklankach wody (najlepiej żeby nie było potrzeby odlewać wody).

Kisiel robimy o tak: kisiel domowy

Podanie:
Do filiżanki nakładamy 2 łyżki kaszy jaglanej. Uzupełniamy kisielem.

O! :)

Buraczkowy Bazyliszek

...czyli sałatka burakowa z bazylią

Składniki:
2-3 średniej wielkości buraki
1 garstka świeżych listków bazylii
1 ząbek czosnku
4 łyżki oleju lnianego (lub oliwy z oliwek)
1/4 łyżki octu winnego
1 łyżka ziół prowansalskich

Wykonanie:
Buraczki gotuję na parze 1 godzinę.

W między-wczasie przygotowuję vinegret: przeciskam czosnek przez praskę i mieszam z olejem lnianym, octem winnym i ziołami. Wstawiam do lodówki w celu przegryzienia się ;)

Ugotowane i wystudzone buraki obieram i kroję w dużą kostkę. Dodaję listki bazylii, zalewam sosem vinegret. Lekko mieszam. I już! :)