Składniki
4 białka
150 g cukru
3/4 łyżki mąki ziemniaczanej
Wykonanie
1. Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Blachę wykładam papierem do pieczenia.
2. Białka ubijam z cukrem na bardzo sztywno. Na koniec dodaję mąkę ziemniaczaną i ubijam jeszcze przez minutę.
3. Masę rozprowadzam na papierze do pieczenia i piekę w temperaturze 150 stopni w lekko uchylonym piekarniku przez ok 70-90 minut.
4. Po wystygnięciu na wierzch można rozłożyć krem z sera mascarpone ze śmietaną 30%, a na to rozłożyć owoce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz