Składniki
1/2 kalafiora
2 ziemniaki
świeża włoszczyzna
ok 1,5 l wody
świeży koper do posypania
przyprawy:
5 ziaren kardamonu
kurkuma
plasterek całej pikantnej papryczki cayene lub odrobina w proszku
2 liście laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
lubczyk
liść selera
czarny pieprz
sól himalajska
Wykonanie
1. Ziemniaki, włoszczyznę z przyprawami gotuję prawie do miękkości
2. Dodaję drobno podzielone różyczki kalafiora i gotuję kilka minut aż będą miękkie
3. Na talerzach dodaję świeżą natkę koperku
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz